水产养殖监测指标

溶解氧（DO）

       技术参数 氧是水产生物的生命元素。长期缺氧，水产动物生长减慢；严重缺氧，鱼虾会浮头，而且水产H2S、NH3、NO2等得不到氧化分解，毒性增大。保持足够溶氧可分解转化有毒物质。

       水中溶解氧最低应保持在3mg/L,一般应保持在5-8mg/L之间。

       溶氧过高会导致鱼类患气泡病。

       结果与解决方案 1、正常溶氧为5-8mg/L;

       2、海水溶氧量低于3mg/L，淡水溶氧低于4mg/L，表明水中已缺氧，此时可能浮头，应及时使用氧特多或开增氧机增氧。注入新水也是增氧的一个办法。

       3、溶氧高于12mg/L，表明水中氧已过量，此时鱼虾易得气泡病。造成溶氧过高的原因可能是池塘水生植物过多，水不流动，标点形式光合作用强盛，放出大量氧气。这时可用虫藻必净杀死浮游植物，换水或排出1/3的老水后补注新水也是有效的办法。对于施化肥的池塘，要控制肥量，不要使浮游植物繁殖过盛。

pH

       养殖技术 重要PH数据：对虾育苗：8.5；河蟹育苗：8.0-8.5；淡水养殖：6.5-9.0；海水养殖：7.5-8.5；

       PH值超过8.5，水中氨的毒性增大，硫化氢毒性减小。PH值超过9.5大多数水产动物不能存活。

       PH值低于6，水产的氨无毒性，但硫化氢毒性增大。鱼虾在PH低于6.5时易缺氧浮头。PH值低于5时，对水产动物有严重危险。

       检测方法 用AT-PH管直接吸取水样，再由PH管的颜色和PH色板比色，色调相同的色标即是水样的PH值。

解决方案

       1、   使用合适的缓冲剂控制正常PH值

       2、PH值过高：如高于9.0，应采取降酸措施，如加入适量醋酸等

       3、PH值过低：如低于6，应采取增高措施，加入生石灰或水必净，均可解决

氨氮（NH3）

       控制指标 非离子氨（NH3）是水产动物的头号隐形杀手。

       养殖生产中应将氨氮的浓度控制在0.015ppm以下，高于0.02ppm会引进死亡。

       河蟹、对虾育苗水质应控制在0.01ppm以下，超过0.01ppm将引起死亡。

       PH影响氨的毒性，PH低于7时氨几乎无毒，高于8.5时毒性剧增。

       检测方法 仪器必须同时检测pH、温度和NH3，自动计算出有毒非离子氨的量

       结果与解决方案 正常驻情总况下水中非离子氨不应超过0.02ppm；如水中非离子氨量超过0.02ppm，就应设法解决：

       a)使用增酸剂（如醋酸），降低水的PH值，但此法不能减低总氨的含量；

       b) 定期使用光合细菌，以分解有毒的氨；

       c)如果NH3 的含量在0.02-0.05ppm范围内，可按1ppm的用量使用百毒杀星，可使NH3的量降低50%。

亚硝酸盐（NO2-）

       技术指标 亚硝酸盐是水产动物致病的根源。养殖水质中的亚硝酸盐氮应控制在0.2pp以下，在0.5ppm时会引起死亡或患病。高于0.8ppm会引起大批死亡。

       河蟹,对虾育苗水质的亚硝酸盐氮应控制在0.1ppm以下.0.3ppm时轻度死亡,超过0.5ppm将引起大量死亡

       检测方法 仪器直接测试

解决方案

        1、正常情况下，亚硝酸盐值应低于0.20ppm;对虾河蟹育苗时，水中亚硝盐含量绝对不能高于0.20ppm。

       2、如果测定值在0.5-2.0ppm表示危险，可采用下列措施：

       a)开增氧机或使用氧特多急速增氧以氧化亚硝酸盐；

       b)使用百毒杀星，每次1ppm每隔三天使用一次，连用两次。停用五天后撒入鱼虾活水素。

       c)换水，每次30%；

       d)定期使用鱼活活水素或超浓光合细菌，利用其消化作用降低亚硝酸盐的含量。

       注意：如果高于2ppm，此时非常危险，鱼虾长期在这种水质条件下很容易发病死亡。目前在不伤害生物的前提下没有有效的办法。最好的办法是预防，主要措施有：

       a)定期使用鱼虾活水素或超浓光合细菌；

       b)不投喂低质或腐败饵料；

       c)定期换水。

余氯（Cl）

       毒理指标 养殖池塘中的全余氯主要来自所使用的含氯消毒剂。余氯对鱼虾、藻相、菌相平衡均有严惩的影响。因此不要滥用消毒剂。

       养殖水质中余氯应保持在0.02ppm以下。高于0.02ppmr的余氯可对鱼虾粘膜产生强烈的腐蚀作用：超过0.1ppm会使鱼虾致死。

       检测方法 仪器直接测试

解决方案

       1、正常驻情况下，余氯含量应低于0.02ppm；

       2、如果含量偏高，应采取如下措施：

       使用水必净，吸收余氯；

       使用增氧机或使用氧特多增氧以减低氯的毒性。

       硫化氢（H2S）

       毒理及指标 养殖水质应控制在0.1ppm以下，0.5ppm时会引起死亡或患病。高于0.8ppm会引起大批死亡。

       河蟹、对虾育苗水质应控制在0.05ppm以下，0.3ppm时轻度死亡：超过0.5ppm将引起大量死亡。

       检测方法 仪器测试

解决方案

       1、正常情况下，H2S含量应低于0.1ppm;

       2、如果含量偏高，应采用以下措施：

       将PH值控制在7.5-8.5之间，若PH值偏低，应首先使用生石灰提高PH值；

       使用水必净，吸收沉淀H2S；

       开增氧机或使用氧特多增氧以氧化H2S  

       溶解有机物（ORP）

       毒理 溶解有机气体压力高会导致鱼类患致命的气泡病，即所谓栓塞。

       检测方法 ORP 测试，可以发现高有机气体含量的区块

       解决方案 清除发生有机气体的垃圾

       开增氧机或使用氧特多增氧以氧化 温度

       专家提醒 水温也是渔业水质的控制指标。氯素等会引起水温变化

       检测方法 仪器测试

解决方案